El
por qué y cómo seleccionar un buen suplemento
nutricional
Por: Roberto Pérez
¿Por qué debemos consumir
suplementos nutricionales?
Hoy día deberíamos
disfrutar más de la buena salud. Sin embargo, lo que
está ocurriendo es lo contrario. Estamos disfrutando
menos de la vida y estamos sufriendo mucho de
dolorosas enfermedades antes de morir. En vez de
prevenir y disfrutar, tenemos que gastar nuestros
ahorros en tratamientos y hospitales tratando de
recuperar nuestra salud.
Es curioso que al principio de siglo las causas
de muerte prematura eran Difteria, Influenza,
Tuberculosis y Pulmonía, todas enfermedades
infecciosas. Hoy día de las sobre 50 enfermedades
degenerativas que se conocen hay siete que nos
preocupan sobremanera y estas son: Ataques al
Corazón, Cáncer, Derrames Cerebrales, Diabetes,
Artritis, Osteoporosis y Demencia Senil del tipo
Alzheimers.
Todas estas son enfermedades degenerativas creadas por nuestros
hábitos y estilos de vida. Los científicos las
relacionan directamente con deficiencias de
vitaminas, minerales, antioxidantes y el exceso de
oxidación en nuestros cuerpos causada por los
radicales libres (moléculas con electrones impares
que son sumamente reactivos y causan daño potencial
a las células).
¿Por qué el
surgimiento de estas enfermedades? ¿Qué es lo que ha
ocurrido?
1-
El sobre uso de los suelos. El cultivar cientos de
veces en las mismas tierras ha causado que escaseen
los minerales y las vitaminas que deberían contener
los alimentos. Por ejemplo, un estudio publicado en
"August Celebration" por Linda Grover, encontró que
en 1948 una espinaca contenía 158 miligramos de
hierro por cada 100 gramos. Veinticinco años después
la misma cantidad de espinaca contiene menos de 2.2
miligramos de hierro. Imagínese, hoy día para
conseguir la misma cantidad de hierro de hace 50
años atrás tendríamos que comer 75 raciones de
espinaca.
Otro ejemplo es, que para obtener 450 UI de vitamina
E tendríamos que comer 1.5 libras de semillas de
girasol diariamente. En resumen hoy día nuestras
comidas están virtualmente vacías de nutrientes.
Seguramente ha escuchado la frase "Debemos comer
comidas balanceadas, nutritivas y obtendremos las
vitaminas y minerales para estar saludables". Pensar
que obtenemos todos los nutrientes de nuestra dieta
es sólo un sueño. Esto lo demuestra un estudio con
21,500 personas publicado por el USDA que encontró que
ninguna de éstas estaba obteniendo el 100% del
MÍNIMO requerido por el Recommended Daily Allowance
o (RDA) en los diez nutrientes esenciales. He escuchado de personas e inclusive a profesionales de
la salud decir: "Yo no necesito vitaminas, yo como
saludablemente". Ahora usted conoce la realidad. Es por eso que es indispensable que todos estemos
complementando nuestras comidas mediante con el consumo
diario de suplementos nutricionales de alta calidad.
¿Es seguro exceder las
dosis recomendadas por el RDA?
El Recommended Daily Allowances (RDA) es
inadecuado. Expertos en nutrición como el Dr.
Jeffrey Blumberg, profesor en nutrición y jefe del
laboratorio de investigación de antioxidantes del
USDA en el Centro de Investigación de Nutrición
Humana en la Universidad de Tufs en Boston, nos
comenta a cerca del RDA, "son irrelevantes en la
salud pública de hoy concernientes a el
envejecimiento y enfermedades crónicas".
El RDA es la cantidad MÍNIMA que el gobierno
cree que es necesario para prevenir enfermedades
como escorbuto, pelagra y beriberi. El RDA ha hecho
bien su trabajo porque en los Estados Unidos hoy día
ya casi nadie reporta casos de estas enfermedades y
nadie muere de ellas. Cuando alguien me comenta que
está ingiriendo las cantidades recomendadas por el
RDA yo le digo "te felicito, ahora sabes que estás
previniendo enfermedades como escorbuto, pelagra o
beriberi". Seguido le pregunto, "por cierto, ¿conoces
de alguien que esté enfermo o haya muerto de alguna
de estas enfermedades?"
Para poder prevenir enfermedades degenerativas
los expertos recomiendan exceder las dosis del RDA. Por ejemplo, el RDA solamente recomienda ingerir
diariamente 60 mg de vitamina C. Sin embargo, los
estudios muestran que para que la vitamina C sea
efectiva en la prevención de enfermedades debemos
ingerir entre 20 a 100 veces más la cantidad del
RDA.
Para la vitamina E, el RDA solamente recomienda 30
UI y los estudios muestran que para la prevención de
enfermedades los efectos de la vitamina E requieren
sobre 100 UI. Lo óptimo podría estar entre los 400 a
600 UI diarias de vitamina E.
En abril 18 de 1998, la Academia Nacional de las
Ciencias en los Estados Unidos, finalmente admitió
que la dieta de los norteamericanos no provee las
suficientes vitaminas que se necesitan diariamente y
dio la recomendación de que tenemos que ingerir
diariamente suplementos nutricionales.
2- Si a esto le sumamos la contaminación del
aire, del agua, el uso de fertilizantes comerciales,
los pesticidas, los preservativos en las comidas, el
deterioro de la capa de ozono, y los medicamentos,
vemos que estos contribuyen a promover el proceso de
degeneración y oxidación en nuestros cuerpos. Las consecuencias podrían ser las siete enfermedades
degenerativas que mencionamos.
En el libro "La Nueva Nutrición, una medicina
para el próximo milenio", escrito por Michael Colgan
Ph.D., CCN, CD, nos dice: "las vitaminas son las
conecciones bioquímicas que permiten a las proteínas,
los hidratos de carbono y las grasas de nuestros
tejidos funcionar como todo un organismo y
coordinado. Como las vigas de un puente, cuya fuerza
depende de la acción coordinada de todos los
tornillos que la sujetan, también actúan
sinérgicamente unas con otras a fin de ofrecer al
cuerpo la fuerza óptima. Si una sola vitamina falta
o es deficiente, ello afectará adversamente la
función de todas las demás. Cada año se renueva
aproximadamente un 97% de su cuerpo. Incluso la
estructura del ADN de sus genes, es totalmente
reconstruida con los nutrientes que usted toma. La calidad de los nutrientes determina la calidad con
que se renovará su estructura celular, el nivel al
cual esa estructura funcionará y su resistencia a
las enfermedades".
Es por esto que debemos crear más conciencia y
garantizar que ingerimos diariamente todos los
nutrientes que nuestras células necesitan para
fortalecer el sistema inmune, retrasar el
envejecimiento prematuro y promover la regeneración
de nuevas células saludables en nuestros cuerpos. En conclusión, es indispensable que todos utilicemos
diariamente suplementos vitamínicos de alta calidad.
Ningún profesional de la salud es responsable
por la salud de usted, simplemente nos evalúan, nos
recomiendan algún tratamiento y nos brindan consejos. Pero, es usted el que sigue o no las recomendaciones.
¿Es su suplemento
vitamínico adecuado?
"La mayoría de los suplementos nutricionales son
inadecuados". Según un estudio hecho por "Yale New
Heaven Hospital" investigadores encontraron que "de
257 productos vitamínicos evaluados sólo 49 eran
juzgados como adecuados". "Muchos estaban con las
proporciones equivocadas. Otros contenían muy poco
de las vitaminas más caras o simplemente algunos
nutrientes no aparecían". Cuando pagamos por un
suplemento vitamínico queremos obtener los
resultados que esperamos, por eso es que tenemos que
saber en quien vamos a confiar nuestra salud.
Como es de conocimiento público, lamentablemente,
la industria nutricional no está regulada, porque
los suplementos nutricionales están catalogados como
alimentos. Esto significa que cualquier persona
puede fácilmente producir productos nutricionales
sin hacer estudios, pruebas, análisis y hasta poner
en la etiqueta 100% naturales. Por esta razón es que
existen sobre 20,000 productos nutricionales en el
mercado. La pregunta que nos hacemos es ¿En quien
vas a confiar?.
El Dr. Jess Thone de la universidad de Michigan
dice, "en el mercado de hoy día , el público en
general no sabe en cual marca confiar y en cual no
confiar".
Ahora que ya
comprendemos el problema vamos a concentrarnos en la
solución.
Criterios indispensables al escoger un suplemento
nutricional
No es difícil hacer productos. Lo que es difícil es
hacerlos de calidad que sean efectivos. Los criterios más
indispensables que debes considerar al escoger un
suplemento nutricional son:
1- Conocer si fue un científico que diseñó el
producto y qué experiencia tiene. La persona que
diseña un producto nutricional.
2 - En la etiqueta, tienen que estar todos los
nutrientes con sus respectivas cantidades. Verifique
que la compañía garantice (por escrito en la
etiqueta) la potencia y pureza de los productos,
dirección fisica (no P.O. Box) que tengan su número
de lote y la fecha de expiración.
3 - Para corroborar que las pastillas no se hayan
contaminado por bacterias, ej. (Salmonela, E-coli)
etc. durante el proceso de manufactura, los
productos deben cumplir con un proceso de cuarentena
antes de llegar a usted.
Para poder maximizar la
absorción de los nutrientes es indispensable el
Limpiar Internamente su cuerpo.
Nuestro cuerpo debe recibir diariamente sobre 50
nutrientes, entre ellos, vitaminas, minerales,
aminoácidos, antioxidantes, aceites, fibra y agua
pura para mantener una salud óptima. Necesitamos
tantas cantidades de nutrientes diariamente que
seria imposible pensar que podemos encontrarlos todos
tomando una sola tableta al día. Lo más importante
es brindarle a nuestro cuerpo todos los nutrientes
que requiere, para que las células puedan fácilmente
utilizarlos y eliminar los nutrientes que no
necesita. Esto debe ser así, porque el cuerpo cambia
sus requerimientos nutricionales de acuerdo a las
actividades que esté ejerciendo en ese momento.
Algunas de las principales vitaminas y antioxidantes
y sus dosis óptimas diarias, que deben estar
presentes en un buen suplemento nutricional.
Vitamina A que sea 100% en forma de beta caroteno
entre 15,000 a 25,000 UI diarias, B1 (tiamina) entre
20 a 30 mg, B2 (riboflavina) 25 a 35 mg, B3 (niacina,
niacinamida) 40 a 50 mg, B5 (ácido pantoténico) 90 a
120 mg, B6 (pirodocina) 20 a 30 mg, B12 (cianocobalamina)
50 a 100 mg, folato (ácido fólico) 1,000 mcg,
biotina 50 a 100 mcg, vitamina C en forma de calcio,
potasio, magnesio, ascorbato de zinc 1 a 2 gramos,
vitamina D (colecalciferol) 500 a 800 UI, vitamina E
en forma de d-alpha tocoperol 400 a 600 UI. Vitamina
K 50 a 100 mcg, colina 100 a 125 mg, inositol 100 a
200 mg y coenzima Q10 (ubiquinone), 15 a 30 mg.
Otros que refuerzan la potencia y crean sinergía
son los bioflavanoides como rutin, quercitin,
hesperidin, extracto de bilbery. Fitoquímicos como
extracto de té verde. Proantocianidinas como el
extracto de la semilla de la uva. Enzimas digestivas
como la bromelania. Importantísimo el glutatione
(n-acetyl, l-cysteine), concentrado de brócoli y
carotenoides mixtos como alpha caroteno, genistein,
lycopene, lutein, zeaxanthin, beta- cryptoxanthin.
Al igual que las vitaminas, los minerales son
indispensables para el cuerpo. Se recomiendan que
sean minerales iónicos o quelados y estar en
combinación los minerales llamados ultra trasas. Estos son vitales para cientos de funciones del
organismo. Ambos tienen que estar en un balance
correcto y estar en su forma más bio-disponible para
que trabajen sinergícamente.
Algunos de los minerales y sus cantidades diarias pueden
ser: calcio 800 a 1500 mg, fósforo, magnesio 500 a
800 mg, sodio, cloro, potasio, zinc 20 a 30 mg,
cobre 3 a 6 mg, manganeso 5 a 10 mg, cromo en forma
de picolinato de cromo 200 a 300 mcg, selenio 200
mcg, yodo en forma de yoduro de potasio, boro 3 mg y
molibdeno. Es muy importante que todos estos
minerales estén juntos para que nuestras células
los puedan utilizar rápida y efectivamente.
El cuerpo es una máquina creada a la perfección
y como cualquier maquinaria necesita de grasas. Pero,
son unas grasas especiales llamadas los "ácidos
grasos esenciales" o (AGE). Los AGE son llamados "esenciales"
porque el cuerpo no los puede producir y sin ellos
no existiría la vida. Estos deberían provenir de
nuestra dieta. Desafortunadamente nuestra dieta no
los provee en la cantidad y forma balanceada. Existen varios tipos AGE estos son los Omega 3,
Omega 6 y Omega 9. Estos tienen que estar
balanceados en una combinación de 2.5 de Omega 3 por
cada uno de Omega 6. Una de las mejores fuentes es
(organic flax seed).
La fibra es un componente de origen vegetal que
no podemos digerir, no produce energía ni forma
tejidos. Aunque es vital para la promoción de salud
y bienestar. Ingiera de 25 a 50 gramos diarios en un
balance 2 (de fibra soluble) vs. 1 de (fibra
insoluble).
No podemos olvidar el agua. Se debe ingerir 8
vasos de 8 onzas de agua pura. La más recomendada es
la agua destilada.
Si el suplemento vitamínico que está utilizando, no
contiene estas cantidades de vitaminas y minerales
podría estar arriesgando su salud. Recuerda que la
ausencia o deficiencia de alguno de estos nutrientes
podría dar paso a algunas de las siete enfermedades
degenerativas más mortales.
Ya existen compañías con suplementos que contienen
todos estos nutrientes juntos en varias tabletas.
Combine estos consejos con una disminución de estrés,
haga ejercicios moderados y siempre consulte con su
nutricionista o médico.
Cada día más profesionales de la salud están
ampliando sus servicios mediante la recomendación de
la suplementación clínica a sus pacientes.
Que debes evitar
en un suplemento nutricional.
1-
Inexpertos en la formulación de los productos.
2- Baja calidad o ingredientes baratos. ej Vitamina
E Acetato
3- Si contiene hierro debe ser organico, (ej.
ferrochel amino acid chelate). Nuestra dieta diaria
ya contiene buenas cantidades de hierro. Los estudios demuestran un aumento en ataques al corazón
en personas con un consumo alto de hierro.
4- Muy poco o demasiado de los ingredientes claves.
5- Las vitaminas de tipo sintéticas. Ejemplo:
ergocalciferol,
almidón o (starch), sucrosa, colores artificiales.
6- Las vitaminas en spray. (Contienen muy pocos
nutrientes por dosis).
7- Los minerales coloidales. (Carecen de evidencia
científica y contienen muy pocas cantidades por
dosis. Ejemplo: calcio, el minimo recomendado por el
(RDA) es 800 mg díarios para prevenir osteoporosis.
Los minerales coloidales contienen un promedio de
sólo 44 mg de calcio por dosis. Es decir, que
contiene entre 18 veces MENOS de lo mínimo
recomendado. Además, la literatura científica
menciona que los minerales coloidales al pasar por
el intestino delgado el Ph del cuerpo aumenta
tornándose insolubles y resultando en una pobre
absorción).
8- En los productos de adelgazar ingredientes que no
sean seguros como el ma-huang o ephedra, parchos,
gotas, cremas o diuréticos.
Como podrán entender el mundo nutricional es
complejo. Amigo lector, lo bueno es que usted no
tiene que convertirse en un experto de vitaminas. Ya
los científicos pasaron el trabajo de diseñar y
balancear los productos. Ahora es su turno en tomar
acción y comenzar a tomarlos.
Confíe su salud sólo en personas expertas y no en promotores. No cometa el error de tirar su dinero buscando el
suplemento más barato. Más barato no es mejor. No
deberíamos poner la vitamina más barata que podamos
encontrar en nuestro cuerpo y cruzar los dedos con
la esperanza de que nos proteja de posibles ataques
al corazón, cáncer, diabetes, osteoporosis,
fibromialgia, etc. Te pregunto, ¿realmente usted
quiere tener óptima salud?.
Pregunte e invierta en su salud consumiendo los
productos más completos que pueda encontrar. Hoy en día existen
compañías serias que su verdadera misión es
diseñar por métodos científicos suplementos
vitamínicos naturales que sean efectivos.
Un último consejo, hay un dicho que dice: "El
conocimiento conlleva responsabilidad". Comparte
esta información con las personas que más estimes.
También recuerde que los niños necesitan los
suplementos nutricionales. Ellos no entienden la
importancia de consumir vitaminas y minerales. Así
que queda de nuestra responsabilidad consegírselos a
ellos.
Oriéntese y disfrute los
beneficios de salud que le pueden ofrecer el consumo
diario de suplementos nutricionales de alta calidad.
Personalmente llevo varios años consumiendo los
suplementos de la compañía Isagenix
Internacional. Porque cumplen
con mis criterios de calidad y potencia. Isagenix tiene un sistema para la Salud y Nutrición Total
llamado:
Programa
de Salud y Bienestar (para Hombres o para Mujeres)Este
se lo sugiero a todas las personas que ya se sienten saludables y en su peso ideal.
Además, Isagenix tiene otro
sistema de nutrición llamado:
"Programa
de 30 Días - Paraíso Tropical/ 4 Batidos de
Chocolate".
También puede escoger el sabor de Vainilla.
Este es el que le sugiero a toda persona que
desea comenzar un programa nutricional si su
intención es
perder peso, ganar energía y tomar control total de
su salud.
Ahora mismo usted puede
ordenarlos de una forma segura visitando
www.RobertoPerez.Isagenix.com pulsando donde
dice: Paquetes de Programa
Comienze hoy mismo
a crear una diferencia positiva en su salud.
Cualquier ayuda o pregunta se
puede comunicar con nosotros.
Buena Salud.
Referencias científicas:
*La Nueva Nutrición, Dr.
Michael Colgan Ph.D, CNN, CD.
*Bio Nutrition, 1998, Ray Strand, M.D.
*Medical Resource Manual, 1997, Ladd R. Mc Namara,
M.D.
*USDA National Food Consumption Survey, Guthrie and
Crocetti, 1982
*Departamento
de Salud y Servicios Humanos, FDA
*August Celebration, Linda Grover
*Your Health is in Danger, Robert G. Allen
Si necesita o tiene interés de
conocer qué productos en el mercado cumplen con
todos los requisitos mencionados anteriormente favor
de ponerse en contacto con:
Roberto Pérez
E mail
roberto@robertoperez.com
Tel. 1(787)299-5374 |
